2016.12.19
日本商工会議所にて「高校生長岡ラーメン選手権」を事例発表！
１２月１５日（木）、東京・ＪＰタワーにおきまして、日本商工会議所の中小企業・労働合同委員会の中で
青年部の地域活性化委員会の鈴木委員長、佐藤副委員長より、高校生長岡ラーメン選手権の取り組みを事例発表させていただきました。
出席された全国の商工会議所会頭・専務理事約１５０名を前に、一過性のイベントではなく「起業家育成支援」として、
原価管理や商品コンセプトの検討など、全面的に青年部メンバーが関わって地域活性化に取り組んでいることをお話しいたしました。
高校生ならではの独創的なアイディアによるラーメン開発の様子などを紹介すると驚きの声が上がるなど、多くの方から当青年部の取り組みに興味を持っていただけたと思います。
