2019.07.30
第９回 高校生長岡ラーメン選手権
7/28（日）にアオーレ長岡にて第９回高校生長岡ラーメン選手権を開催致しました。
未来の事業家を育成することをコンセプトに、どのようなラーメンを作るのか、原価計算、調理、販売、接客等を通じて、参加チームの高校生に商売の実際を体験していただきました。
また、当日は選手権に参加してくれた高校生だけでなく、ステージパフォーマンス・ボランティアの高校生、ご来場のお客様、そして長岡YEGメンバーと全員で作り上げた１日となりました。
第9回高校生長岡ラーメン選手権にご参加、ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました！
（広報委員会 結城友和）
