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2013.08.11

7/28の『第3回高校生長岡ラーメン選手権』が大盛況!!

将来の企業家育成と地域活性化を主旨として始まった『高校生長岡ラーメン選手権』。今回で3回目となる大会は、長岡市内の7校から合計11チームが参戦し、味だけでなく収支計画や接客態度などの「商売の心構え」も踏まえて競い合いました。

第3回高校生長岡ラーメン選手権大会

厳正な審査の結果、「長岡高校登山部チーム」が優勝の栄冠に輝きました。※参加チームは下部に記載しています。

当日は約7千人が来場し、用意したラーメンは全て完売となりました。また、大会中におこなわれた高校生によるステージパフォーマンスは会場を更に熱気で包みこみ、『第3回高校生長岡ラーメン選手権』は大盛況のうちに閉幕しました。

第3回高校生長岡ラーメン選手権大会 第3回高校生長岡ラーメン選手権大会

第3回高校生長岡ラーメン選手権大会 ラーメン作り 第3回高校生長岡ラーメン選手権大会 ダンスパフォーマンス

【出場チーム(五十音順)及び各賞の発表】

うまお亭 (長岡商業高等学校)
『かぐらなんばん味噌ラーメン』

俺のラーメン 勢 (帝京長岡高等学校)
『黄金醤油ラーメン/白ごまラーメン』

醸屋 (長岡農業高等学校)
『紅の豚(辛味噌醤油ラーメン)』
『銀の鶏(梅塩ラーメン)』 第3位

鬼神 (長岡工業高等学校)
『激旨味噌ラーメン』 優秀経営賞

麒麟丸 (長岡商業高等学校)
『豆乳しおらーめん』

甲野屋 (中越高等学校)
『ETSU甲MISO』

長一 (中越高等学校)
『夏限定!もずく冷やしラーメン』 第2位

長岡高校登山部 (長岡高等学校)
『夏山雪渓らあめん』 最優秀賞  審査員特別賞(ぶしや)

美食麺 (長岡明徳高校)
『めっちゃうま!極太辛みそラーメン』

優秀接客賞  審査員特別賞(男前飛雄馬)

若杉屋 (長岡農業高等学校)
『若ちゃんラーメン』 審査員特別賞(セブン-イレブン)

らーめん小見田 (長岡商業高等学校)
『魚介豚骨らーめん ~長岡盛り~』

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました!!

第3回高校生長岡ラーメン選手権大会 集合写真